俺滴快樂鳥日子

向公司告假一天，好好的享受我美妙的假期~~燦鳥日式料理→北海岸野柳→金山鵝肉→金湯溫泉。
久聞位於遠東大飯站七樓的燦鳥日式料理，想一探燦鳥庭園景觀樣貌，走~出發去!!.....
 
入口處說不上氣派，但明亮大方，印象深刻的是岩石打造而成的生鮮吧台及四周..

 
開放式的廚房、鐵板區及生鮮吧台，廚師們的手藝一覽無遺，算是享用美食中令一種樂趣，
唯獨廚房聲音太大，以致於來店用餐的顧客說話聲音漸漸加大，不大的空間，吸音效果並不良好，
沒有音樂，只有吵雜聲，不能安靜的享用，算是一大敗筆!

除此之外，不論是包廂區、半開放式包廂區、用餐區、庭園、吧台各有各滴特色。。。
  
 
燦鳥格局是一個環型，繞了一圈，各處的風情不一，
包廂區隱密性夠，半開放的包廂也很悠靜，用餐區大片落地窗還可以看到外面庭園造景，
記得坐窗邊，才能享受到猶如置身戶外的庭園造景喲~

  餐廳的每一個角落，都有巧妙的設計，充足利用空間擺設，供人欣賞，讓來用餐的客人心情隨著放鬆。。。
美中不足的是，服務人員的服務態度，並沒有讓人有賓至如歸的感覺，就連遞個茶水，也叫了三.四次，不像是五星級該有的服務水準。

環顧完四周，該是用餐的時候囉~~
 
一份生魚片蓋飯套餐外加一份炸蝦天婦羅~
炸蝦天婦羅，蝦肉新鮮紮實口感，沾上味淋~甜甜鮮鮮好滋味，
生魚片蓋飯內容豐富，有鮪魚、魚卵、鰻魚、旗魚、鮭魚、竹莢魚...等等
略帶甜味的醋飯搭配著新鮮的食材，就算不沾哇沙米，味道也是一度讚..

 
這道蝦仁蒸蛋，也是綿綿嫩嫩好味道，吃到一半，大塊的蝦肉著實讓我驚喜了一下，
相較之下，甜點就遜色很多，沒有特別的口感或味道...

近來主打日式料理，不免心裡暗自比較，
偶個人認為，新都里、小魚居酒屋...等還是略勝一籌，差不多的價錢，
不論食材的豐富性、餐廳的裝潢、服務人員的專業度，都讓人有物超所值的享受。
至於燦鳥嘛~個人就不怎麼推薦囉~
推薦指數：★★★☆☆，看在食材美味、和庭園及用心滴裝潢份上，還是給他三顆星，但整體來說，及格邊緣囉...

吃飽喝足了，走~~到北海岸去囉~!!