俺滴快樂鳥日子

~紐約的日記一篇拖過一篇，好唄，來回味一下位於曼哈頓第五大道和 57 街交叉口-- 美食家必來朝聖Nobu Fiftyseven 的旗艦店！
甚至還有人說呢，在 Nobu 用餐，就是身分地位的代表之一，貴婦我也要來奢華一下~

這個就是 Nobu 的大門，不走奢華貴氣路線，挑高氣派的門面，真的有別於先前Megu、Tao的低調路線，
哈~但我還是喜歡這樣高雅氣派的感覺，個人現在不愛走低調路線~

這家旗艦店由世界名廚松久信幸（Nobu Matsuhisa）親自掌廚，好萊屋巨星勞勃狄尼洛投資，在一開幕後就成為了紐約上流社會以及影視明星紛紛前來用餐的人氣名店。在名號打響了之後，Nobu 日本餐廳的版圖也不斷朝全世界擴張，目前在美國各地，倫敦，米蘭，東京等大城市有近 20 家的分店。

一進門後的 Sushi & Sake 吧台，令人眼睛為之一亮！高挑的空間加上炫麗的裝潢，果然讓人體會到了紐約頂級餐廳的排場~
  


就座後環顧一下裝潢環境，果然走的是低調奢華風格，天花板的燈用的是海膽形狀的造型。
看似簡單的裝潢設計卻又穿插許多亮麗的擺設，和本店的極簡風格成為了明顯的對比。
 

在帥氣的服務生引導我們就座後，我們點了一份生魚片套餐及味增鮭魚燒套餐。

生魚片套餐：光是色彩看了就滿意~口味也是不錯哦…種類又豐富喲~
前菜沙拉(見相簿)看起來普普，吃起來味道也是挺特別的喲~每一道料理都是精心設計滴！！

據說 Nobu 的招牌菜色即為味增銀鱈魚燒（Silver Cod with Miso ），
自從 Nobu 廚師發明這道享譽世界的菜色之後，全世界的饕客無不瘋狂追逐這道料理，
還差點造成了銀鱈魚在全球的瀕臨絕種~夠誇張吧！大家還真能吃捏!!

建議可以點這道味噌鮭魚套餐，前菜還有小份的生魚片開胃哦~
味噌鮭魚也很下飯，不知道是虛榮心作崇嘛~~~連白飯都覺得好美味哦

Nobu 在傳統的日式料理和新潮的歐美風味中取得了一個味道上的平衡，東西合璧粉成功喲！