俺滴快樂鳥日子

憶起第一次來到高玉時，青澀的模樣~哈哈
新鮮的食材，百變的做法，還有那一口口難忘的滋味.....   猶記那時候.....大家都還是瘦的~哈哈哈哈
 
這樣入口即化濃郁的新鮮滋味，所以，第二次到訪，仍然期待…
期待師傅們再給我一個不一樣的驚喜~

第二次再到訪高玉，不變的親切服務人員，
但吧台上的師傅不同了~

今天服務的師傅是麥可桑，
 
粉CUTE吧！"他說"他"沒有"女朋友，
一個人在台灣很孤單，哈~~所以要我幫他大力的推薦啦！
不過別被唬了~~哈哈！
當然，上菜是最重要的啦~~

這次師傅較偏向原味的處理方式，
沒有經過太多加工裝飾的手續，原汁原味的呈現在眼前，
今日的重點是黑鮪魚~油花漂亮，入口即化...嗚~~實在太棒了啦~

因為店家說，我們太晚來了，很多當天新鮮的食材已經沒了，
所以，黑鮪魚是今日的重點，
師傅截取各個不同的部份，
以生魚片、表面烘烤、腹肉...等等的吃法，體驗黑鮪魚帶來的不同口感及鮮美滋味...
一種黑鮪魚獨特擁有的特殊風味~~

還有一道鰻魚料理，鰻魚與醋飯的融合~魚柔軟了飯的口感，飯融入了魚肉的香氣...
很喜歡這樣的感覺~

另外還有一道熱食，用酪梨做成的海鮮泴，
酪梨的味道和海鮮合成一氣，一點都不衝突耶，反而有種合諧的新奇滋味~
當然，裡面的蝦肉也是仁仁仁，食材青青青~~哈

最重要的，別忘了來個燒清酒，來搭配今晚的氣氛，
順口香醇，要熱熱的喝才讚哦！整個身子都溫熱了起來，

再來個芝蔴奶酪以及紅豆麻糬湯來做個甜蜜的ENDING！

相較於第一次來用餐，
不知道是師傅的關係，還是受限於食材有限的關係，
這次比較沒有上次的精緻喲~
雖然也是飽飽的，但是感覺能夠再更好、更豐富、更多變色、更精緻些~
哈哈，我似乎要求太多了厚
沒辦法，第一次來到高玉，嘴就被養挑了~

不過，聽說麥克桑才來兩個月，算是高玉裡頭的新手，
當然要繼續求新求進步的啦~
不過有幸能來一趟高玉，還是粉滿足的喲~久而來一次，體驗一下不同的驚奇~