俺滴快樂鳥日子

必排隊美食滴佳啦！！等了將近大半天的時間，終於吃到傳說中的夢幻壽司了！

嗚…我現在好想哭哦！剛才打了一長串的網誌，不小時被我按了一個backspace鍵後，全部不見了…
但該記的日記還是得記呀！只是原先的靈感就這樣一秒，都不見了…嗚…

好吧！就當作是再回味一遍吧！
這天是從容不迫睡到自然醒的行程，一覺醒來先祭祭五臟廟再說，
第一站：築地市場…

網路相傳這裡的大和壽司和壽司大相當的有名，
不過大家出站後可別走錯哦！這裡要往築地市場的方向走去，
印象中，漁市場都會有很重的腥味，和雜亂的環境，
不過到這裡，不得不配服日本人的守紀律，完全沒有腥味的漁市場，我還是第一次見識到…

 
來到這裡品嚐美味，不排隊是吃不到的，但相較之下，大和壽司的排隊人潮比壽司大少的多，
我們可是大和壽司倒數第二組客人耶，真是幸運，
晚點來的好處是，可以不用排這麼久，


小小一家店裡面，目測了一下，大概最多塞不到十個人吧！
但是大家排隊就是要吃的精神，讓我對他充滿期待，

瞧，我身後的空間，只足夠讓端茶湯的大嬸經過…

我的位子，這裡的綠茶我挺喜歡的，味道很重…


雖然不錯，但也許是期待太大，並沒有讓我有特別的感受，
聽說這裡五點就開始營業了耶！而且排隊的人龍沒有斷過，若是有來還是來感受一下吧！

我先來推推一下，這兩間，我會超級推薦壽司大哦！
如果第一次來，又沒有時間上的考量，壽司大是你最好的選擇，
我們是壽司大最後一組客人，真幸運呀！

但是他排隊的人潮可不是蓋的，在我們吃完大和壽司後，它依舊還是排到轉角超長的隊伍耶…
寒風中等待的過程是辛苦的，但美味是值得等待的，

坐下來的這一刻，喝著壽司大準備的熱茶，我有多感動呀！
這一等，等到天荒地老了，這可是老娘排過最久的隊阿~~


這裡的師傅們都很親切，和客人談笑風聲，一點距離都沒有，
也許是觀光客多的關係，還會用中文介紹食材哦！
我看到我眼前的這一堆鮪魚們，你們還真美味呀…


有沒有感受到，光是賣相就已經給他大大的加分了，顆顆晶瑩剔透的壽司們，，
最重要的，壽司大的米飯還有些許的溫熱，新鮮加分！
入口即化的口感吃在嘴裡，暖在心裡呀！

海膽絲毫沒有任何一點魚腥味，滑嫩的口感中帶著甘甜，才剛吃過大和壽司的海膽相比之下，已經勝出，
右上的竹莢魚，大家都知道，竹莢魚是一種腥味較重的魚，其實不適合做生魚片，
但它絲毫沒有腥味，反而多了一種Q彈的口感，
下方的北寄貝也另我很吃驚，它是活的，在師傅的巧手一拍，整個馬上捲曲起來，就像開花一樣。

星鰻口感入口即化，滿口都充斥著香甜的魚香味~和美妙的口感，
至於軍艦壽司，反倒沒有特別，印象中，吃過最美味的軍艦壽司是在高玉，
特別介紹，左上角的鮪魚，有沒有看到油花分佈的樣子，
光看就興奮了，一口咬下，那散開來的魚香味，哦~~讚！

有沒有看出什麼端倪沒有，壽司大的壽司在師傅的巧手之下，
賣相道道精彩，光是賣相就已經大大加分囉！
加上新鮮的食材，果然不負我等了這麼久的一餐…


牆上會PO出當天食材，也可以單點，
今天是築地市場休市，就已經覺得很豐富了，不知平常是不是更讚…

我今天選的這一道餐，品嚐一輪之後，最後，還可以再加點一樣你想加點的壽司，
二話不說就點了鮪魚，心滿意足的結束了美妙的壽司下午茶！哈哈

說是下午茶也不為過，因為等到的時候也已經是下午三四點了，
有沒有誇張，等待的時間大概花了我有快兩個小時吧！

但是很慶幸的，壽司大沒讓我失望呢！
若是以後有機會，時間許可的話，我想這還是一個最佳選擇，
壽司大果然不是蓋的！！