繼西洋膳所(法樂琪主廚開的分店)之後,亞都麗緻巴賽麗廳是我第二次光顧的法國料理了!
顯少品嚐正統法國料理的我,很興奮滴開啟我人生第二次滴法式美食饗宴!!
餐廳空間也許不太大,但深色系典雅的裝潢,高貴的氣氛,桌上的玫瑰為浪漫氣氛有加分效果,
讓人一走進去不由得抬頭挺胸,連動作都優雅了起來…
拍著拍著,事後檢視照片才發現,原來巴賽麗廳主廚一個不小心就入鏡了,哈~超幸運的!
有沒有覺得頗為神似呀,主廚的英姿,滿帥氣的,年青有為的好青年~哈
那來看看主廚今天為我們準備了什麼美味滴大餐呢?
麵包當然是不可少滴,很香很好吃~至於碳烤食蔬香料沙拉嘛~
也許有這麼一點的不合我們的胃口,食蔬碳烤醃漬的入味,但過於冰冷,吃起來口味也許不討喜。
濃湯忘了喝~"~所以不知道口味如何,光賣相我給它80分,想知道的人,就自已去品嚐囉!
左邊的主餐是慢煮鱈魚菲力附杏仁榛果奶油,右邊的主食則是薄片牛肉佐培根醬汁,
鱈魚菲力味道較為清淡,近乎五公分高的鱈魚肉質鮮嫩有嚼勁,覆蓋些許海鮮飯和榛果奶油有提味的功效,
但個人較偏好薄片牛肉的口味,牛肉滑嫩入味,培根醬汁搭配牛肉的嫩度,很順口~我喜歡這道美味!
甜點:熱巧克力核桃蛋糕附冰淋淇,熱熱滴布朗尼加上香脆核桃,覆蓋一球香濃的冰淋淇,
雖然口味略甜,但還是飯後最佳的選擇喲~
其實巴賽麗廳最有名的是它三層滴法式下午茶,假日午後,顧客漸多,大都是衝著下午茶來滴!
一套$420,可以優雅的享用,看著來光顧的客人,就可以知道巴賽麗廳下午茶的魅力囉。。。
今日開啟我對法國料理的認識,明日想尋找更多令人驚喜的美食,對於美食滴好奇心永遠都存在…
下一步…法式料理,就來進攻法樂琪囉~還不賴唄!
一套980的套餐,外加180的現榨果汁,記得多準備幾張小朋友蛤....
- Nov 11 Sun 2007 22:29
五星級法式饗宴-亞都麗緻巴賽麗廳
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