俺滴快樂鳥日子

悠閒午後，泡了一杯摩卡，滑著滑著手邊的手機照片~~
就是這一味，當初的驚奇感受，一定要把它記錄下來！~~~上引立吞壽司~~
第一次來到這裡，帶給我一個很不一樣的感受，
表面看起來只是一般的超級市場，沒想到，一踏入內，別有洞天，
一陣冷空氣襲來，這家"超市"賣的可是活生生的海鮮生食，
沒錯，就是活跳跳的海鮮呀！而且水溫也有控管喲~
 
別以為漁市場就是又腥又潮溼，
這裡的環境出乎我意料的好，不得不稱讚日本人的作事方式果然謹慎，
但…這似乎不是這次的重點！丟啦！我要介紹好料滴佳啦！
立吞壽司，顧名思義，就是站著吃的意思啦！
泥瞧瞧，大家排排站，可不是在逛街呢~
疑…驚見一位疑似日本帥哥~~但這也不是重點！哈哈哈
因為是站著用餐的關係，感覺很輕鬆自在，無拘無束，
吃一吃，還可以隨意亂敝看看別人在吃啥？一邊晃動身子，一邊吃，一邊甩甩腳…
吃太飽，竟然還在餐廳裡面逛街起來(錯誤示範:p)，因為大家都站著嘛，即使走來走去，似乎也不覺得奇怪！
哈哈哈哈，這真的是一次很棒的用餐經驗！很特別，我喜歡~
一開始當然先來個立吞套餐拼盤，什麼都有：鮑魚、蝦、貝類、烏魚子、黑鮪魚、生蠔、蟹腳…
光是排場就很壯觀，就連簡單的味噌湯，也是有滿滿的海鮮，
海膽更是鮮甜沒有腥味，
在這個黑鮪魚當道的季節，一定要來品嚐一下那入口即化的鮪魚鮮美甜味~
南方大腹、南方中腹、日本大腹，三種不同口味各來一貫！
吃了生魚片，當然要來點鹽燒，中和一下，
可能平常吃慣了重口味，稍嫌烤魚口味淡了點，
但烤龍蝦我倒是挺愛的，
上一個海膽的甘甜，忍不住又點了份海膽手捲，
另外再加點一份立吞握壽司，滿足口腹之慾，我覺得，我們的胃真的是無底洞。。。
可能是環境太過於放鬆的關係，胃口大開，又加點了…
特選握壽司、貝類握壽司、炙燒握壽司…
外加週未不可或缺的清酒一瓶，哇~~~一口喝下，真是人生一大享受，
此時，我的五臟廟也已經餵養的差不多了~哈
這天算是運氣不錯，平常可是要排隊的喲，
果然美食跟我們是很有緣份的！一來就馬上有位子了，
過沒幾分鐘，人潮蜂湧而至，建議大家來用餐還是要提早喲~~
有機會，必來的一家餐廳！
上引水產
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
TEL:(02)2508-1268
付現，不可刷卡

衝著北海道直送新鮮秋刀魚響噹噹的料理來的！
來吃了這頓，才知道原來九月是秋刀魚季，
秋天吃秋刀魚最對味了，此時的秋刀魚正是賞味季節，
會有豐富的油脂…這是我第一次的秋刀魚刺身嚐鮮哦~~
位於SOGO復興館的11樓，
低調簡樸的大門~
一進門眼睛就很忙，滿滿的酒擺設，好有日本風味~
兩個人，八貫的綜合壽司、季節鹽烤旬魚晚宴套餐，兩人份的牛肉生菜涮涮鍋跟季節限定的招牌秋刀魚刺身、秋刀魚棒壽司~
對，沒錯，就是兩個人的份量！！！我們都是小鳥胃......哈哈哈.
 
首先季節鹽烤旬魚晚宴套餐$850上場的是師傅的手工豆腐，
說是豆腐，感覺上像是豆花，
口感綿綿的，豆味很明顯，衝著他看起來很健康，
一口接一口的享用完畢，可以加入一旁的海鹽及淡醬油入口~
套餐附上的綜合壽司：蝦、鮪魚、紅魽..
我喜歡他的新鮮哇莎米，哈哈~~
吃的出來，是現磨的新鮮滋味哦！還有蝦子好甜...
竹藍料理所附上的各式小菜，
雖然每個都小小一盤，但要全部吃完也不容易哦！
中間的是茄子豆皮，別看他這樣簡簡單單，豆皮調和著醬汁入口，滿滿的汁液充滿口中，讚耶！
下方是白蘿蔔、右邊是蟹腳高麗菜、左邊柴魚+不知明的菜、上面則是醃的入味的生蠔及章魚球…
道道都不馬虎哦~
當然，還有搭配一碗季節和風飯和味噌湯~
柴魚高湯 牛肉生菜涮涮鍋$840，在享用美食之下，忘了拍下濃濃的湯頭，
這個鍋很簡單，但內容可不簡單，尤其是這份牛肉的表現更是美味~
有沒有看到分布的油花，涮了五下之後入口，
淡淡的牛肉香，滑潤的口感，吃原味就很美味了~
綜合壽司八貫$580，美中不足的是，可能是服務人員的疏忽，
在用完鍋物後才送來，
胃已經被溫暖的火鍋給溫飽了，
反而會覺得綜合壽司表現普普~
薑薑薑薑，擺得像一幅畫一樣的秋刀魚刺身$380上場囉！
順著服務人員的解說，現在正是秋刀魚油脂最豐富的時刻，
一般生魚片只搭配哇莎米，秋刀魚呢~再配上少許的薑和蔥會最對味哦！
但…我怎麼還是覺得鮪魚是我的最愛~哈
炙烤秋刀魚棒壽司$280，壽司飯與秋刀魚肉中間夾著醃漬的黃薑及新鮮紫蘇，上面再灑上些許蔥花
整體搭配起來，入口好滋味，尤其紫蘇的味道，反而提升了棒壽司的清爽感！
不錯，我喜歡！
 
涮涮鍋到最後，還會有服務人員現場烹飪濃濃的粥~
除了鹹了點，其實味道也還不賴，
最後的甜點，也很有和風氣氛，茶香冰淇淋搭配芝麻奶酪，
味道頗搭，清爽也很健康養生哦！
整體感覺，算是有80分，只可惜對於秋刀魚刺身的期望太大，反而有些落差…
服務人員的服務態度也還不賴…都有貼心注意到要多準備一份分食的碗筷，
嚐鮮建議：★★★☆☆

和食EN 日本料理
SOGO 復興館(BR4)11樓
台北市忠孝東路三段 300 號
電話：(02) 7745-0796

不來不知道，這…這…這…也太誇張了吧！
人潮真的不是普通的少，這一頓，等了一個小時~~~
等了這麼久，一定要好吃啦，不然我就要冰的(翻桌)了！！
第一次看到排隊機耶！有這台機器，可以免去在門口排隊的時間，
抽了號碼牌，留下電話號碼，到號前十名，就會簡訊通知囉！
真是方便耶！但方便歸方便，這排隊…可真久`~~~~~
今年一趟日本行，第一頓吃的就是一風堂拉麵，
沒想到，他來台灣開分店囉！
衝著飄洋過海來的拉麵，好吧！就來排一下唄！！
瞧，門口這些人都是正在等著進場的一小部份人群而已，
好不容易排到我們，這下子，要他好看~哈
看似四碗麵，沒錯，這是兩人份，
今天一整天沒吃飯，餓都餓扁了，一口氣要把太瘦的肚子填飽，哈哈
酥炸牛舌、明太子筍干、銀芽豆干、xx大腸，
鄭重介紹：爆裂豆腐
一聽到這個名聲這麼響亮，一定會很多人手癢去點它，
以過來人的身份，千不該萬不該呀......非常一般般的爆烈豆腐…傻眼....
 
拉麵共有三種口味：白丸原味、斥丸新味、一風堂拉麵，
一口氣，三種都點了，點餐前，服務員會詢問麵的軟硬度，
我選的是中等，
但端來的麵條，有點失望，太軟沒有Q度，
和之前在日本吃的口味還是有些差距，
叉燒除了略肥吃多了會膩之外，入口即化的口感還是有辦到，
主要的麵條失敗，其他就不用多說了…
還不錯的是，基本的香料等等都滿齊全的，
廁所裡面都有貼心的潄口水和護墊，
服務人員的態度也不會因為人潮多而服務不週，還滿勤快的喲！
這點也還滿值得讚賞的。
其實大致上感覺還不算差，
只是排隊的時間太久，這樣的美味，不值得這麼的時間等待。。。
若是可以不用等待，也許下次還可以再來光顧，
不然，就是一聲：莎喲娜拉~~~~~
一風堂拉麵：台北市中山區中山北路一段85號
不接受預約喲，要嚐鮮的，記得早點來抽號碼牌！

憶起第一次來到高玉時，青澀的模樣~哈哈
新鮮的食材，百變的做法，還有那一口口難忘的滋味.....   猶記那時候.....大家都還是瘦的~哈哈哈哈
 
這樣入口即化濃郁的新鮮滋味，所以，第二次到訪，仍然期待…
期待師傅們再給我一個不一樣的驚喜~
第二次再到訪高玉，不變的親切服務人員，
但吧台上的師傅不同了~
今天服務的師傅是麥可桑，
 
粉CUTE吧！"他說"他"沒有"女朋友，
一個人在台灣很孤單，哈~~所以要我幫他大力的推薦啦！
不過別被唬了~~哈哈！
當然，上菜是最重要的啦~~
這次師傅較偏向原味的處理方式，
沒有經過太多加工裝飾的手續，原汁原味的呈現在眼前，
今日的重點是黑鮪魚~油花漂亮，入口即化...嗚~~實在太棒了啦~
因為店家說，我們太晚來了，很多當天新鮮的食材已經沒了，
所以，黑鮪魚是今日的重點，
師傅截取各個不同的部份，
以生魚片、表面烘烤、腹肉...等等的吃法，體驗黑鮪魚帶來的不同口感及鮮美滋味...
一種黑鮪魚獨特擁有的特殊風味~~
還有一道鰻魚料理，鰻魚與醋飯的融合~魚柔軟了飯的口感，飯融入了魚肉的香氣...
很喜歡這樣的感覺~
另外還有一道熱食，用酪梨做成的海鮮泴，
酪梨的味道和海鮮合成一氣，一點都不衝突耶，反而有種合諧的新奇滋味~
當然，裡面的蝦肉也是仁仁仁，食材青青青~~哈
最重要的，別忘了來個燒清酒，來搭配今晚的氣氛，
順口香醇，要熱熱的喝才讚哦！整個身子都溫熱了起來，
再來個芝蔴奶酪以及紅豆麻糬湯來做個甜蜜的ENDING！
相較於第一次來用餐，
不知道是師傅的關係，還是受限於食材有限的關係，
這次比較沒有上次的精緻喲~
雖然也是飽飽的，但是感覺能夠再更好、更豐富、更多變色、更精緻些~
哈哈，我似乎要求太多了厚
沒辦法，第一次來到高玉，嘴就被養挑了~
不過，聽說麥克桑才來兩個月，算是高玉裡頭的新手，
當然要繼續求新求進步的啦~
不過有幸能來一趟高玉，還是粉滿足的喲~久而來一次，體驗一下不同的驚奇~

 
近來生活過的很忙碌，今兒個全家都有空，終於聚在一起囉！
不過今天是亭慧的生日，先跟你說聲生日快樂，也跟你道聲sorry無法出席你的生日會耶。
 
這裡的風景還不賴，
剛好我們坐的是景觀區，
在太陽尚未下山前，還可以看到烏來河邊的風景…
吃完還可以到陽台去走走，拍拍照，
這裡用餐很輕鬆，
一進到餐廳，服務人員就會帶領你脫鞋再入內，
所以全程都是穿著輕鬆的拖鞋走來走企，滿愜意的~
外加景觀區有陽台、有風景，讓爸媽吃飯不會這麼拘束，
雖然熱愛台式熱炒的他們，對菜色的不這麼滿意，
但環境還算不錯囉！
 
其實菜色還算不錯呀~
而且今兒個我真的吃的超級撐的！
因為我忘了家人不愛吃生魚片，自已一個人吃兩人份，
剩下吃不完的，爸媽就把它丟到火鍋裡煮了~
但他們卻挺讚賞煮過後的生魚片的~噗！哈哈，我們家就是這麼妙~~
看到爸媽開心~一切都值得啦~
管他們怎麼吃，
愛怎麼吃就怎麼吃~嘿嘿！
大家開心就好！

緩和一下，先把時空拉回台灣~
記得前幾晚和同事逛街後，到了一家"大和日式料理"
 
食材豐富新鮮，據說到吃飯時間生意是場場爆滿，
一等就要等上半個小時，
沒有預約可能還吃不到咧~~
好在，避開用餐時間，可以清淨的進來用餐，
 
日式極簡的空間，下班來來這裡小聚喝杯清酒，感覺也是挺不賴~
  
先來個味噌鮮魚湯、海膽手捲、花壽司…
可別小看這碗味噌湯，簡單的味噌湯裡，用料還真實在，
大塊大塊的魚肉、味噌的湯頭也挺不賴喲~
海膽壽司沒有一點腥味，就算不敢吃的人，也極力推薦哦!
花壽司就是給人填飽肚子的好料理囉!
  
接下來的菜色，更是不遜色耶~
花枝壽司，QQ的花枝裡面包著壽司米及配料，很有創意又口愛的一道料理。
這盤牛肉，肉質鮮美，料理的火候恰到好處，肉質很滑嫩哦~
鄭重推薦，超好吃的軟殼蟹，再來一隻都不嫌多~
 
這道精緻的豆腐料理，吃起來不像豆腐，反而像是打發了的蛋白一樣
鬆軟滑嫩~再搭配蝦卵點綴，味道也是挺鮮美的喲~
烤魚下巴是下酒好菜，哈~~不過未滿十八歲，嚴禁喝酒啦!!
好店推薦，大家可以來享用哦~
不貴的價錢，新鮮的享受!!
推薦指數：★★★☆☆，是下班團聚的好所在，讚!!!!

早在一個月以前就已經預訂好的"食養山房"
期待了一個月，也足足等了一個月~終於。。。
今天霧很大，入口的大門隱隱約約的出現在眼前，
看起來像日式古早的建築，加上霧大的關係，很神秘~
門口寫著"松園"的大理石門牌，就是今天我們出席用餐的地方。。。食養山房!!
 
進到大廳，富有禪意的日式裝潢，以及恬靜的古箏音樂，
彷彿走進了另一個世界，
舒適的踏踏米，以白色布簾隔開每桌的間距...
還有許多很有意境的擺設，請見相簿http://www.wretch.cc/album/album.php?id=clair33&book=110
 
首先上場的是新鮮現榨的木瓜果汁，給大家潄潄口用的，
再來清涼個的前菜，醺鮭魚、什麼豆腐的、烏魚子麻糬...
光是擺盤就讓人整個很開胃...
緊接著上場的是干貝豆腐，美麗的讓我忍不住多拍了幾張，
口味更是鮮甜的沒話說，干貝的香及滑嫩的口感，漂亮的花朵陪襯其中，
光是視覺就加分了不少。
 
前面幾道精緻的菜色上場，令我更期待接下來的表現，
這道南瓜什麼豆皮壽司的以及沙拉米手捲，
是今日主要的飯食，就是可以填飽肚子用的啦，料理也是一點都不馬虎。
 
店家總是貼心的在幾道菜色中間，穿插著黑棗醋、桂花醋、蓮花茶。。。等，
讓顧客的口感味覺歸零，開始享用下一道令人期待的菜餚。。。
 
重頭戲上場，我最愛的生魚片，裡頭種類眾多，還有各式蔬菜、石蓮花、旗魚、花枝、生蝦…等等
每一種我都喜歡，實在捨不得讓這場美食饗宴結束~哈
接下來的這道鮑魚及糕渣，鮑魚口感札實搭配糕渣的軟嫩口感，醬汁也很鮮美~
 
超級推薦這道蓮花雞湯，超級好喝的，果然好酒沈甕底，
好東西，總是最後出現讓人回味，
就連裡頭的地瓜吃起來也是QQ綿綿的，湯頭更是不用說。
光說鮮甜不足以形容，有機會的話，客倌們也可以前去回嚐喲~~
餐後甜點，香蕉桑椹汁味道很特別喲~好好喝，奶酪、水果完美ending~耶!!
再到35會館喝個茶聊聊天，呼~~時間不知不覺就凌晨了...
這個禮拜一下子慶祝朋友生日，後來又趕場與同事聚會，
很豐富的一個假期!!
地址：陽明山上的菁山路101巷160號
價位：每人$1,000+10%服務費 
推薦指數：★★★★☆

 
客人：「老闆娘，這是什麼魚？好好吃」
老闆娘：「問這麼多幹嘛？阿你是要當漁夫哦~」
耳邊聽到閒雜人等聊天，老闆娘突然蹦出一句
「你說話就是這樣機機巴巴才能娶得到老婆」
「哎呀~你怎麼這個先上咧，要改進啦!改進」
一整個晚上，一直可以聽得到老闆娘爽朗的笑聲及不拘小節的招呼，
和客人哈啦、舉杯唱歌...卻成為本店的招牌特色，
就算突然聽到一句髒話，也不要訝異。。。真的很親切捏~~
【三十三間堂】~充滿日式居家的FU。。。
小小的空間，濃濃的人情味~
 
進門記得把鞋子脫在剛進門右手邊的鞋櫃上，
光著腳丫子在舒服的木板上，很有家裡的感覺哦~整個就是放鬆囉!!
進門舒適的氣氛，和老闆娘與客人間愉悅的交談，
再加上眼前令人食指大動的美食~這個週未......粉讚喲!
 
上桌前，馬上就有新鮮現榨的果汁，以及餐前小點心，一串烤螺肉，
一字排開，飢餓的我們，還沒上菜就開始把眼前的螺肉喀光，外加一杯酸酸甜甜的梅酒。。。
這怎麼搞的呀，連梅酒我都覺得好喝耶!~我想我真的餓了~哈哈
 
【味噌大腸】聽起來不太像是日式料理，經過詢問下，原來也是老闆娘從日本學來的手藝喲~
【鮑魚天婦羅】可以搭配醬油、或是店家特製的辣椒醬(店家都稱那叫"辣妹")，
                   Q軟有彈性， 特別推薦辣妹超好吃的耶!
                  老闆娘還說：來這裡辣妹吃到飽、隨便你吃不用錢，帶走要錢!!噗~
 
【紅黑輪生魚片】我想這個名字我沒記錯話，應該是這樣念。。
                         因為有隔壁桌客人的前車之鑑(我們不想當漁夫捏~)
                        問了跑堂的服務生才得知這道美味生魚片的真名~呼~
                        這道生魚片好吃到每桌客人都想知道這是啥魚？
                     外皮略熟，裡面滑嫩的口感，有入口即化的感覺~哦~~MY GOD!
【魩仔魚飯】因為沒有菜單，所以大致上描述一下，
                   現抓的新鮮透明又大隻魩仔魚配上紮食QQ的糯米，
                  口味像是充滿海洋風味的油飯，卻不油膩~總之呀~~就是：人客呀~讚啦!
 
【鐵板烤牛肉】老闆娘親手為我們現烤牛肉，豪邁的吃法，搭配泡菜或是辣妹，
                      還有店家特製的芝麻沾醬，混著吃、單吃，隨手一沾，入口就是美味~
【海藻沙拉】最清淡的一道菜，但是味道也很不錯，餐中間，清清腸胃，又可以再出發~哈
 
【生烤干貝】一人一道的大份量，光是上菜就驚呼連連~
                  干貝煮到半熟是老闆娘推薦的熟度，果然，滑嫩的口感，略帶點熟Q的外皮，
                  湯汁的鮮甜，就連附加的蕃茄片都顯的好吃，一口接一口，湯一碗接一碗~
                  新鮮，就是最好的本錢!!
【牡丹蝦】長約十五公分的牡丹蝦，沾上日式醬油哇沙米，大口咬下~就是過癮，
                蝦頭還可以放進干貝湯裡煮開，讓湯汁更鮮甜，更充滿海洋的美味~
各位看倌們，看的目不睱給，道道精選的菜餚，別以為到這裡就結束了~
「有沒有吃飽哇？還要不要繼續？」
吃的正過癮的我們，當然，再來!再來!!
 
【超大炸蝦天婦羅】哦~~光是看到又大隻又長的炸蝦，光想到一口咬下滿足的口感，
                            就已經大大加分了，還需要我多說嗎？吃吧~
【蟹醬小黃瓜】一股熟悉的味道融在口中，搭配小黃瓜的清爽，依然好吃!
                      哦~仔細一問，原來是蟹醬喲~沒想過會有蟹醬與小黃瓜的搭配，很特別!
 
【老闆娘的豆腐】店家特別招待老闆娘的嫩豆腐真的很嫩喲~
【烤XX魚】哈，我不知道名字啦，但是魚裡面有好多魚蛋，超好吃的啦，
                吼~真的每一道都很美味吶，真是氣屬人了，一口接一口，已經吃到太撐了
                卻還想再繼續，三十三間堂的美味，真的無法擋!
 
終於依依不捨的跟老闆娘說上甜點囉~
吃到一半，望著隔壁桌剛上的超大帝王蟹腳，很想"再來一隻"~
沒關係，來日方長，有的是機會~哈哈
新鮮的草莓加上甜蜜蜜的蜂蜜，還有香味十足的荔枝冰~
結束了這場滿足又完美的日式饗宴~
酒足飯飽，正要結帳之時，老闆娘竟然在遠處大聲嚷嚷：四個總共吃一萬多塊的客人慢走啊!!!!
老闆娘的作風。。。真的很豪邁哦!!..................我喜歡
推薦指數：★★★★★

 
好姐妹相聚，"北倉洞韓式料理"也是個好選擇喲~
雖然沒有華麗的裝潢，但是食材的道地美味，讓我們很滿足的飽了一整天喲~
  
【小菜無限吃到飽】但食材及口味卻絲毫不馬虎：韓式泡菜、醃馬鈴薯、蘋果沙拉、辣甜不辣、涼拌豆芽…等，
店家大方的程度，讓我們幾個小女子，毫無節制的吃起小菜啦，小菜一共輪了三、四輪耶~
【泡菜煲、石鍋拌飯】口味也很受讚賞，韓式口味不外乎辣、甜，適合重口味的我們，剛好石鍋拌飯也很合我們的胃口喲~
  
【辣炒年糕】年糕QQ不黏牙，又有香香辣辣稍微甜甜的佐醬，味道份量，讓人一口接一口!
【烤肉套餐】共有烤豬肉、烤牛肉、烤魷魚，烤完甜甜滴肉汁可以單吃，味道也是一級棒，也可以夾上生菜一起吃，去除口中的油膩感~
【海鮮煎餅】有點像天婦羅的口感，加上新鮮的蝦仁…等等海鮮製成的海鮮煎餅，外皮略為酥脆，內層軟Q，沾上店家特製的醬，微酸好滋味喲~
整體來說，食材的豐富性和美味，真的是沒話說，道道都是好吃的料理，五人六道菜，一次清光光~
推薦指數：★★★★☆~很棒喲~想吃韓國料理的時候，一定要再來北倉洞試試!!
一群好姐妹，聚在一起總有聊不完的話題~哈!!奶~~~爭氣點，我們可是要當伴娘的喲!!

既然提到了牡丹園以及三四味屋，就來回顧一下從前滴美味唄。。。
【牡丹園】
 
高雅清優的牡丹園，簡潔明亮的挑高設計，毛玻璃間隔包廂，給客人多一份私密的空間....
  
價值不斐的玫瑰石是牡丹園滴鎮店之寶，也提升了整家餐廳的質感，
不懂石頭滴我，也仔細打量了玫瑰石，瞧瞧它的魅力在哪裡，我想還是行家才會了解～哈
倒是廁所滿吸引我滴～噗！！有種迷幻神秘的感覺～
　
牡丹園的九宮格甜點端上來時，令人眼睛為之一亮，也是曾經詢問度最高的點心之一喲～
醃漬蕃茄、清甜水果酒、黑糖奶酪、起士蛋糕、栗子、大福、甜蕃薯泥、鹹派、烤焦糖布丁．．．
尤其焦糖布丁超香濃表皮的焦糖烤的又薄又酥脆．．．．道道都是精心設計滴好美味呢！
擱再來指數：★★★☆☆
【三四味屋】
 
八王子旗下平價滴高檔居酒屋，內部挑高低調的裝潢...
 
營業時間到夜晚兩點，是適合吃宵夜的好地方，
來點些小點心、烤飯糰，悠閒的享用三四味屋精心設計的私密空間~也很棒!
但目前市面上充斥著太多平價的居酒居，例：火間土、和民....，漸漸代替偶了去三四味屋的興緻囉~
擱再來指數：★★☆☆☆